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Eingeschenkt
Eingeschenkt
Die Fernsehserie „ EINGESCHENKT“, die im Herbst 2012 im ORF startet, wird parallel durch ein attraktives BUCH zur Serie dokumentiert. Die 12 Kapitel führen den Leser durch die jeweiligen Regionen mit ihrer Weinkultur, geben Einblick in...
9,95 € *
Raritäten mit Biss
Raritäten mit Biss
Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert...
Nur als eBook
Saftig
Saftig
Die besten Sirupe und Säfte aus Obst, Gemüse & Co – frisch aus der eigenen Küche Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe....
Nur als eBook
Suppito mit Biss
Suppito mit Biss
In den Mittelpunkt ihres zweiten Kochbuchs stellen die beiden Autorinnen weitere zahlreiche Rezepte des beliebten Suppito-Sortiments für herrliche Suppen, Salate, Eintöpfe und Desserts. Tipps zum Haltbarmachen ohne Konservierungsstoffe...
14,95 € *
Eingelegt
Eingelegt
Aus dem Inhalt Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch oder Picknick wird Eingelegtes gerne serviert. Die beiden Autoren zeigen hier, wie...
Nur als eBook
Weinsensorik
Weinsensorik
Aus dem Inhalt: Zahlreiche Studien zur Weinsensorik wurden in den letzten Jahren auf Fachkongressen präsentiert oder in wissenschaftlichen Journalen und Zeitschriften publiziert. Die Erkenntnisse dieser Studien hat die Autorin für dieses...
19,90 € *
Suppito
Suppito
Aus dem Inhalt: Andrea Scholdan und Laurence Koblinger verraten in ihrem Buch zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks aus ihrer Wiener Suppenmanufaktur „Suppito“. Die Fotos von Miguel Dieterich machen zusätzlich Lust aufs Ausprobieren. -...
19,90 € *
Aufgestrichen
Aufgestrichen
Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie.Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butter, Wurst und Käse suchen,verrät die Autorin ihre besten Rezepte für klassische,...
Nur als eBook
Dampfgaren
Dampfgaren
Aus dem Inhalt - Alles über den Umgang mit Dampfgarern - Basics für das Garen mit Dampf und/oder Heißluft - Zahlreiche erprobte Rezepte auch für Niedergartemperatur - Ernährungsratschläge einer Diätologin - Tipps und Tricks vom Profikoch...
Nur als eBook
Angesetzt
Angesetzt
Im Salat gelten sie als Traumpaar, doch auch einzeln und nicht nur in der Küche entfalten Essige und Öle wundersam vielseitige Wirkungen, die hier vorgestellt werden. Neben vielen kreativen Rezepturen findet der Leser...
Nur als eBook
Ausgerollt
Ausgerollt
Aus dem Inhalt Eine Fundgrube für alle Pasta-Fans! „La dolce Vita“ ist hier garantiert! - Wissenswertes über Pasta - Positive Effekte häufig verwendeter Zutaten - Nützliche Werkzeuge und Küchenhelfer - Der perfekte Pastagrundteig und...
Nur als eBook
Lammrezepte
Lammrezepte
Jedes Rezept ist übersichtlich gegliedert und leicht nachzukochen – so wird das Ausprobieren neuer Kreationen mit dem besonderen Fleischgenuss zum Kinderspiel. Aus dem Inhalt: Afrikanisches Lammgulasch Blätterteigtaschen mit...
12,95 € *
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